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Como organizar receitas de forma simples


Como_organizar_receitas_de_forma_simples
Desde que comecei a fazer menu semanal aqui no blog, que passei a experimentar receitas novas com mais frequência. Rapidamente precisei de um método simples para organizar essas receitas, para poder consultá-las sem ser no computador.

A par disso, quis também escrever as receitas simples do dia-a-dia, para o maridão seguir e começar, aos poucos, a aprender a cozinhar (ainda não perdi a esperança...). Assim, de forma simples e prática, peguei nuns cadernos baratos e comecei a escrever receitas básicas que podem ajudar a desenrascar caso eu, por algum motivo, não possa cozinhar. Não é preciso complicar. Aliás, os melhores livros de receitas são aqueles velhinhos, escritos à mão pelas nossas mães ou avós. E gostava muito de deixar algo semelhante para o Tiago ou, quem sabe, para os meus netos. Deixo a ideia para fazerem também aí por casa (se é que não fazem já).

Comentários

  1. Ohhhh também adoro as receitas escritas à mão e felizmente tenho muitas minhas :)))
    A minha avó também anotava tudo .

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  2. Mesmo a calhar este post. Eu ando a tentar organizar as minhas receitas desde o ano passado, até comprei um dossier e micas. Mas depois o tempo é curto e prefiro fazer outras coisas em vez de estar a imprimir receitas.
    Esta é uma dica excelente, vou ter de repensar a minha organização de receitas.
    Obrigada

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  3. Eu também escrevo as receitas num caderninho preto, já vou no 2º. Com esperança que a minha filhota as utilize mais tarde e que goste de cozinhar como eu. Acredito que ser-lhe-á muito útil. Já a minha mãe também tem caderninhos escritos à mão, já copiei umas receitas das delas e um dia mais tarde, quando ela já não os utilizar, guardarei. Para mim têm muito valor. Beijinhos

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  4. Olá Anabela, eu não escrevo receitas, pois detesto cozinhar. No entanto tenho meia dúzia (literalmente) com aqueles pratos que faço num caderno que até as folhas já estão a cair. Mas tenho o livro de receitas da minha mãe, todo velhote e cheio de manchas. Ela escrevia as receitas, colocava a data e a origem, tipo alguma revista onde ela tivesse lido ou a amiga que tivesse fornecido. Até a capa do caderno é feita por ela. Qualquer dia mostrarei no blog, pois apesar de eu não conseguir me identificar com a cozinha, gosto de folhear o caderno dela. Talvez por ter sido tão manuseado por ela, que diga-se, tenho a quem puxar, pois ela própria não adorava cozinha. Mas a tua ideia é muito boa para entusiasmar os daí de casa e o caderno ficou um mimo!beijinho!

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Panquecas sem ovos
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