O dia começou lindamente, com um pequeno-almoço bem composto em jeito de piquenique. Filhote adorou mas demorou para comer o que tinha no lado dele. Também não havia pressas. Tudo com tempo. De seguida, um almoço fora para celebrar (tardiamente) um dia especial e lá vamos nós para a praia. Mas antes de toda e qualquer diversão com os pés metidos na areia, criamos raízes dentro do carro para não interromper o sono de beleza do príncipe (fica muito mais bem disposto se dormir a sesta habitual). Depois foi o que de bom há para se fazer na praia. Comer geladinho, jogar à bola, destruir fazer castelos na areia, fazer buracos e também atirar um bocadinho (muita!) de areia. Malandreco.
Apetecia-me tanto panquecas e não tinha ovos em casa. Que chatice! Lembrei-me então de procurar nesse mundo maravilhoso que é a internet, se havia forma de fazer as ditas cujas sem ovos. E espantem-se, havia! A receita é a que deixo já de seguida. A minha opinião? Gostei, embora a textura fique densa em vez de fofinha. Mas não me surpreendeu, já estava à espera disto. Penso é que é capaz de ficar melhor se fizerem crepes. Só a minha opinião. Fica a receita.
Panquecas sem ovos
- 1 copo ou chávena (cerca de 200ml) de farinha - 3/4 copo de leite (para crepe colocar 1 e 1/3 copo) - 2 colheres de sopa de óleo - 1 colher de chá de fermento em pó - 1/2 colher de chá de sal
Colocar os ingredientes secos numa taça e misturar bem. Juntar o óleo e o leite aos poucos e mexer bem para não formar grumos. Aquecer uma frigideira anti-aderente (pode deitar um pouco de manteiga, se preferir) e colocar um pouco da massa. Quando esta ficar com furinhos, está boa para virar. Deixe ficar dourada de ambos o…
Panquecas sem ovos
- 1 copo ou chávena (cerca de 200ml) de farinha - 3/4 copo de leite (para crepe colocar 1 e 1/3 copo) - 2 colheres de sopa de óleo - 1 colher de chá de fermento em pó - 1/2 colher de chá de sal
Colocar os ingredientes secos numa taça e misturar bem. Juntar o óleo e o leite aos poucos e mexer bem para não formar grumos. Aquecer uma frigideira anti-aderente (pode deitar um pouco de manteiga, se preferir) e colocar um pouco da massa. Quando esta ficar com furinhos, está boa para virar. Deixe ficar dourada de ambos o…
Piquenique na sala :) Tão bom!!!!
ResponderEliminarE só coisas deliciosas!
A minha garota ontem fartou-se de pedir praia ;)
Tivemos que lá dar um saltinho para lhe matar a curiosidade...
Beijocas
que coisa boa! =D
ResponderEliminarQue maravilha :)
ResponderEliminar