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Mimarmo-nos com pequenos detalhes

Posso não ter o tempo bem gerido e comer um almoço à pressa, feito com coisas que vou encontrando no frigorífico mas um prato apresentável dá logo outra disposição e energia para começar bem a tarde. Podia ter colocado tudo ao molho, dentro de uma taça e comer assim mesmo. Mas achei que merecia um prato servido como se estivesse num restaurante à beira-mar, porque são estes pequenos detalhes que, muitas vezes, fazem a diferença nos nossos dias. Muitas vezes esquecemo-nos de nós e do que podemos fazer para melhorar o nosso bem-estar. Há bastante tempo que vou criando estes hábitos, embora nem sempre os consiga implementar, e há também muito tempo que não tenho crises de ansiedade ou momentos mais depressivos. Para mim é uma grande vitória e significa que estou no bom caminho.

E não se nota nada que estou com umas saudades imensas do Verão, pois não?

Comentários

  1. excelente aspecto!!!!
    Acho que não consigo safar isso do meu frigorífico. ;)

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    Respostas
    1. Outro comentário que me fez soltar umas gargalhadas. Obrigada por me deixares muito bem disposta!!!

      Bjs

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Panquecas sem ovos
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Colocar os ingredientes secos numa taça e misturar bem. Juntar o óleo e o leite aos poucos e mexer bem para não formar grumos. Aquecer uma frigideira anti-aderente (pode deitar um pouco de manteiga, se preferir) e colocar um pouco da massa. Quando esta ficar com furinhos, está boa para virar. Deixe ficar dourada de ambos o…

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