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Conquistar-se o minimalismo aos bocadinhos

As fotos falam por si. Fiz o primeiro post sobre o espaço debaixo do meu lava-loiça há mais de quatro anos. Nessa altura procurava ainda arrumar a tralha e livrava-me de muito pouca coisa. Hoje, cada vez que olho para um determinado canto cá de casa e vejo objectos que não mexo há muito tempo, é sinal que aquele espaço precisa ser revisto. E o que vai acontecendo é que, depois de arrumados, ficam cada vez mais vazios. Sinal que esses mesmos objectos não faziam falta nenhuma. E o melhor de tudo é perceber que o minimalismo começa a instalar-se, porque ao longo do tempo esses espaços permanecem vazios e a sensação que fica é de uma imensa liberdade.

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Panquecas sem ovos
- 1 copo ou chávena (cerca de 200ml) de farinha - 3/4 copo de leite (para crepe colocar 1 e 1/3 copo) - 2 colheres de sopa de óleo - 1 colher de chá de fermento em pó - 1/2 colher de chá de sal
Colocar os ingredientes secos numa taça e misturar bem. Juntar o óleo e o leite aos poucos e mexer bem para não formar grumos. Aquecer uma frigideira anti-aderente (pode deitar um pouco de manteiga, se preferir) e colocar um pouco da massa. Quando esta ficar com furinhos, está boa para virar. Deixe ficar dourada de ambos o…

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