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Guia de horta caseira - Agrião

Fonte
Nome
Nasturtium officinale

Época de sementeira
faseada, a partir da Primavera até ao Outono. Quantidade de sementes: 4 g por m2. Para ter uma produção constante é necessário semear a cada 15 dias. - See more at: http://www.plantarportugal.org/index.php/sementes-biologicas/agriao-comum-50g.html#sthash.HREXgue1.dpuf
faseada, a partir da Primavera até ao Outono. Quantidade de sementes: 4 g por m2. Para ter uma produção constante é necessário semear a cada 15 dias. - See more at: http://www.plantarportugal.org/index.php/sementes-biologicas/agriao-comum-50g.html#sthash.HREXgue1.dpuf
faseada, a partir da Primavera até ao Outono. Quantidade de sementes: 4 g por m2. Para ter uma produção constante é necessário semear a cada 15 dias. - See more at: http://www.plantarportugal.org/index.php/sementes-biologicas/agriao-comum-50g.html#sthash.HREXgue1.dpuf
faseada, a partir da Primavera até ao Outono. Quantidade de sementes: 4 g por m2. Para ter uma produção constante é necessário semear a cada 15 dias. - See more at: http://www.plantarportugal.org/index.php/sementes-biologicas/agriao-comum-50g.html#sthash.HREXgue1.dpuf
O Agrião propaga-se por semente, com plantio no verão ou na primavera, com espaçamento de 15 centímetros entre mudas.

Época de plantação 
máticas, muito apreciadas por seu sabor peculiar.
As mudas devem ser transplantadas de sementeira para canteiros bem preparados com terra argilosa. Podem ser plantados em vasos. o transplante pode ser feito quando as plantas têm de 4 a 6 folhas. O espaçamento entre elas pode ser de 20 a 30 cm.

Condições favoráveis
faseada, a partir da Primavera até ao Outono. Quantidade de sementes: 4 g por m2. Para ter uma produção constante é necessário semear a cada 15 dias. - See more at: http://www.plantarportugal.org/index.php/sementes-biologicas/agriao-comum-50g.html#sthash.HREXgue1.dpuf
O agrião ou agrião d'água é uma planta que prefere clima ameno (temperatura entre 10°C e 20°C). Em regiões com temperatura acima de 25°C a planta fica menor e pode florescer precocemente. O agrião necessita de boa luminosidade, com pelo menos algumas horas de sol direto diariamente. Em regiões de clima quente evite que a planta fique exposta ao sol nas horas mais quentes do dia. O agrião d'água, como seu nome indica, é uma planta semiaquática, e pode ser plantado em valas inundadas, terrenos encharcados, tanques, vasos e outros recipientes. A altura ideal da camada de água sobre o solo é de cerca de 2 a 5 cm, mas pode ser cultivado com maiores lâminas de água. Terrenos argilosos bem húmidos também podem ser utilizados para o cultivo. O solo deve ser fértil e a planta cresce melhor quando o pH é neutro ou levemente alcalino.

Dicas
A colheita pode ser feita de 60 a 80 dias depois da semeadura e de 40 a 50 dias no caso do plantio ter sido feito com as ramas. As folhas bem desenvolvidas podem ser colhidas individualmente para uso imediato ou as ramas, que podem ser cortadas, deixando 5 a 10 cm da rama na planta para que esta possa voltar a crescer. Podem ser feitas várias colheitas com intervalos de pelo menos um mês entre cada uma. 

Pragas
Esta cultura não tem grandes problemas no que se refere a pragas. Pelo menos não encontrei grande informação sobre isso. 

Benefícios
Além de saboroso em saladas e sopas, o agrião tem benefícios nutricionais. Contém fósforo, iodo, ácido fólico, betacaroteno e vitaminas A, C, B2 e PP. É descongestionante, expetorante, diurético, antisséptico, estimulante, cicatrizante, anti-inflamatório, depurativo, fortificante, entre outras características importantes para o bom funcionamento do organismo.

Fonte: http://www.hortas.info 
           http://aprendaaplantar.com
           http://www.cpt.com.br
           http://activa.sapo.pt
           http://www.fotosantesedepois.com

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Panquecas sem ovos
- 1 copo ou chávena (cerca de 200ml) de farinha - 3/4 copo de leite (para crepe colocar 1 e 1/3 copo) - 2 colheres de sopa de óleo - 1 colher de chá de fermento em pó - 1/2 colher de chá de sal
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