Tostar amendoins em casa

março 27, 2014 Anabela (Aproveitar a Vida) 7 Comentários

Um dia destes fui ao hipermercado do El Corte Inglês. Andava à procura de alguns produtos específicos para confeccionar algumas pratos chineses. Encontrei o que precisava mas também dei de caras com amendoins sem sal e sem casca, a um preço maravilha. Não me lembro já qual foi mas se os trouxe é porque eram bem mais acessíveis do que as embalagens comuns que se vêem por aí. A diferença é que não eram tostados (razão do preço mais em conta, parece-me...), problema que se resolveu com uma ida ao forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos. Fui mexendo de vez em quando para tostarem de forma uniforme e maravilha, fiquei com amendoins tostados num instante.
 
É que encontrar amendoins sem casca e sem sal a um preço minimamente acessível parece uma tarefa hercúlea. Normalmente comprava os do LIDL com casca e o maridão é que tinha o trabalho de os ir descascando. Mas a quantidade era sempre pequena (e acabava por ir sendo comida) para o que queria fazer e as receitas em mente eram sempre adiadas. 
 
Ora, com estas caixas de quantidades bem generosas, dá para fazer as duas receitas de uma só vez. A primeira parte já está, que era tostar. Agora vem a parte de fazer manteiga de amendoim caseira e barrinhas de cereais mais saudáveis. Aguardem que trarei as receitas assim que puder.

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7 comentários:

  1. Olá!
    Também sinto essa dificuldade (encontrar amendoins sem sal) Em tempos, comprava no supermercado Sá, no Centro Comercial do Campo Pequeno (já lá não vou há algum tempo, não se se ainda está aberto). Ultimamente, a solução tem sido comprar esses sacos do LIDL e ir descascando à medida que preciso ou, se tiver tempo, descascar uma quantidade maior e guardar. Mas não é tão prático...
    Obrigada pela dica, da próxima vez que passar num El Corte Inglês vou procurar essa embalagem.

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  2. Eu ando há imenso tempo para testar uma receita de manteiga de amendoim mas o meu problema é mesmo esse: não encontro amendoins descascados sem a sal a preço que compense...e acabo sempre por comprar a manteiga já preparada cheia de corantes e conservantes :(

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  3. Eu já encontrei no continente ....espero ter ajudado

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  4. Também acabei de ver no Continente, mas não reparei no preço...

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  5. Olá Anabela,
    Tenho comprado sempre amendoins sem sal no Continente.
    Na zona dos frutos secos, tal como os outros. Só tenho que olhar bem.
    Bjs,
    Teresa C.

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  6. Olá!
    Será que dá para os torrar na torradeira ou frigideira?? deve ficar mais barato que torrar no forno....

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    Respostas
    1. Olá MA.

      Na frigideira penso que sim, agora na torradeira será um pouco difícil, não? Ou a tua é diferente das comuns?

      Bjs

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